İçerisinde yumuşak kek, krema ve rengarenk meyveler bulunmaktadır. Hem görsel açıdan hem de lezzet açısından oldukça etkileyici bir tariftir. İster özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için yapabilir, ister ailenize sürpriz bir tatlı hazırlayabilirsiniz. İşte meyveli jöleli tart pasta tarifi:
Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– 1 çay bardağı şeker
– 1 çay bardağı süt
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 2,5 çay bardağı un
Krema için:
– 3 su bardağı süt
– 2 yemek kaşığı (tepeleme) un
– 1 yemek kaşığı nişasta
– 4 yemek kaşığı şeker
– 2 yemek kaşığı krem şanti
– 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
Üzeri için:
– 1 kase kivi (muz)
– 1 paket meyveli jöle
Yapılış:
1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar yaklaşık 2-3 dakika çırpın.
2. Süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
3. Unu ekleyin ve tekrar karıştırın.
4. Yağlanmış tart kalıbına karışımı dökün.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, kek hafif pembeleşene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini çatal yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
Krema için:
1. Krem şanti hariç tüm malzemeleri tencereye koyun ve karıştırarak pişirin.
2. Karışım kaynayınca altını kısın ve 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin.
3. Tereyağı veya margarini ekleyin ve karıştırın.
4. Krem şantiyi ekleyin ve karıştırın.
5. Pişen keki ters çevirin ve üzerine hazırladığınız kremayı yayın.
6. Doğradığınız meyveleri üzerine düzgün bir şekilde yerleştirin.
Meyveli jöle:
1. Meyveli jöleyi paketin üzerindeki tarife göre pişirin.
2. Jöle biraz ılıdıktan sonra meyvelerin üzerine dökün ve yayın.
3. Arzu ettiğiniz şekilde süsleyin.
Son olarak, hazırladığınız meyveli jöleli tart pastayı buzdolabında 1-2 saat bekletin ve sonra servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları:
– Keki pişirdikten sonra tamamen soğumasını bekleyin, aksi takdirde kremayı döküldüğünde eritebilirsiniz.
– Meyveli jöleyi dökeceğinizde, jölenin hafifçe ılıması daha iyi sonuçlar verecektir.
– İstediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz, muz, çilek, kivi gibi meyveler tavsiye edilir.