İçerisinde muhallebi, labne peyniri ve krem şanti gibi malzemeler bulunur. Bu tarifin detaylı yapılışı aşağıdaki adımlarla açıklanmaktadır:
🧺 Malzemeler
- 9-10 su bardağı süt
- 12 yemek kaşığı toz şeker
- 2 adet yumurta sarısı
- 6 yemek kaşığı un
- 2 paket vanilya
- 200 gram labne peyniri
- 2 paket krem şanti (çırpmak için süt)
- 2 kutu krema
👩🍳 Yapılışı
-
Bir su bardağı sütü alıp içerisine krem şantiyi ekleyin. Mikserle çırpın ve dolaba kaldırarak soğumasını sağlayın.
-
Diğer yandan, labne peyniri ve kremayı karıştırma kabına alın. Mikserle iyice çırpın ve kenara koyun.
-
Geniş bir tencereye sütü, toz şekeri ve yumurta sarılarını ekleyin. Unu da ilave ederek pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın.
-
Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamını alıp göz göz olunca ocaktan alın.
-
Ocaktan aldığınız muhallebiye labne peyniri ve krema karışımını ekleyin. Mikserle iyice çırpın, vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
-
Kup veya bardaklara hazırladığınız karışımı paylaştırın. Kalan süte batırdığınız bisküvi veya pandispanyaları kupların içerisine yerleştirin.
-
Tatlılar hafif ılınınca üzerlerini streç filmle kaplayın ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
-
Servis yapmak istediğinizde mevsimine göre taze meyvelerle süsleyin. Dilimlenmiş çilek, muz veya böğürtlen gibi meyveler kullanabilirsiniz.
-
Meyveli Manolya tatlısı hazır! Bu lezzetli tatlıyı misafirlerinize veya özel günlerde sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!