Hem görsel olarak güzel hem de lezzetli olan bu tatlıyı kolaylıkla evde yapabilirsiniz. İşte size adım adım Meyveli Manolya Tatlısı tarifi.
Malzemeler:
– 1 litre süt
– 1,5 su bardağı şeker
– 2 adet yumurta sarısı
– 2 yemek kaşığı (tepeleme) un
– 2 yemek kaşığı nişasta
– 1 paket vanilya
– 2 paket bebek bisküvisi
– 1 kase çilek (arzuya göre muz da ekleyebilirsiniz)
– 1 küçük paket krema (200 ml)
Yapılışı:
1. Bir tencereye nişasta, un, şeker, yumurta sarısı ve sütü koyarak muhallebiyi hazırlayın.
2. Karışımı iyice çırpın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
3. Karışım kaynadığında altını kısın ve koyulaşana kadar pişirin.
4. Pişen muhallebiye vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
5. Muhallebiyi soğumaya bırakın.
İpuçları:
– Muhallebiyi karıştırırken topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirin.
– Muhallebiyi daha hızlı soğutmak için üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabına koyun.
– Bebek bisküvilerini rondoda ince bir şekilde çekin.
– Meyveleri güzelce yıkayın ve dilimleyin.
– Soğuyan muhallebiye kremayı ekleyin ve mikserle karıştırın.
– Kuplara veya kaselere 1 kepçe muhallebi koyun.
– Üzerine bisküvi serpiştirin ve kenarlara dilimlenmiş çilekleri (veya muzları) dizin.
– Tekrar muhallebi ekleyin ve üzerine bir parça bisküvi ve meyve koyun.
– Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
– Servis yapmadan önce üzerini isteğe bağlı olarak çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
Sonuç olarak, Meyveli Manolya Tatlısı tarifi ile harika bir lezzet elde edebilirsiniz. Hem görünümü hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı olacak. Afiyet olsun!