Milföy hamurlarının arasına krema ve meyveler eklenerek hazırlanan bu pasta, misafirlerinize veya özel günlerinizde sunabileceğiniz göz alıcı bir tariftir. İşte adım adım meyveli milföy pasta tarifi:
Malzemeler:
– 3 adet milföy hamuru (4’e kesilmiş)
– Kreması için:
– 2,5 su bardağı süt
– 1 çay bardağı toz şeker
– 1 yemek kaşığı un
– 1,5 yemek kaşığı nişasta
– 1 adet yumurta sarısı
– 1 su bardağı krema
– Arası için:
– 150 gram kırmızı meyveler
– Servisi için:
– 2 yemek kaşığı pudra şekeri
İpuçları:
– Milföy hamurlarınızı önceden buzdolabında bekletin, böylece daha kolay işlenebilirler.
– Kremayı pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
– Milföyleri altın rengi olana kadar pişirin ve soğumasını bekleyin.
– Kremayı sıkarken dikkatli olun, fazla sıkarsanız hamurların üzerine sızabilir.
– Dilerseniz meyveler yerine çikolata sosu veya farklı bir sos kullanabilirsiniz.