Hem malzemeleri kolayca karıştırıp yoğurabileceğiniz hem de hızlıca pişirebileceğiniz bir tarif arıyorsanız, bu tarifi denemelisiniz.
Mikrodalga Fırın Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler:
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 2 yemek kaşığı (silme) şeker
– 2 yemek kaşığı süt
– 1/2 çay kaşığı karbonat
– 1/2 çay kaşığı vanilin
– 1 su bardağı (bir parmak eksik) un
– 1 çay bardağı damla çikolata
Mikrodalga Fırın Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Eritilmiş tereyağına şeker ilave edin ve karıştırın.
2. Sütü ekleyin ve karıştırın.
3. Ardından vanilin ve karbonatı da ekleyin ve karıştırın.
4. Unu azar azar, kontrollü bir şekilde ekleyin ve karıştırın. Hamur ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı. Eğer hamur yumuşak olduysa un ilave edebilirsiniz.
5. Damla çikolataları da ekleyin ve biraz yoğurun.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın. Bu ölçüyle yaklaşık 5 adet kurabiye çıkacak.
7. Mikrodalga fırının tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine kurabiyeleri yerleştirin.
8. Mikrodalga fırını 700 Watt ayarında 1,5 dakika boyunca pişirin.
9. Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğuduktan sonra servis yapın.
İpuçları:
– Mikrodalga fırınlar farklı güçlere sahip olabilir, bu yüzden pişirme süresi farklılık gösterebilir. İlk seferde kurabiyeleri yakmadan ve kurutmadan pişirmek için pişirme süresini kontrol edin.
– Kurabiyeler güzelce kabarmış ve altın rengi olmalıdır. Eğer kurabiyelerin üzerinde hamur kokusu kalıyorsa, biraz daha pişirmeniz gerekebilir.
– Kurabiyeleri mikrodalganın içinde soğumaya bırakmayın, çünkü bu şekilde yumuşayabilirler. Fırından çıktıktan sonra soğumaları için tel bir ızgara üzerine yerleştirin.
– Damla çikolata yerine kurabiye içine istediğiniz başka malzemeleri de ekleyebilirsiniz. Örneğin, kuru meyveler, ceviz, fındık gibi malzemeleri deneyebilirsiniz.