Bu tarifte, çikolata parçalı kurabiye yapımı için mikrodalgada kullanılan adımları detaylı bir şekilde açıklayacağım.

🧺 Malzemeler

  • 15 gram tuzsuz tereyağı
  • 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 4 silme yemek kaşığı un (+ 1 tatlı kaşığı un)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 avuç çikolata parçaları

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak tereyağını bir kapta eritin ve üzerine sütü ekleyin. Karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

  2. Daha sonra pekmez, toz şeker ve kabartma tozunu da ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

  3. Unu yavaş yavaş ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamur ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar un ekleyebilirsiniz.

  4. Son olarak çikolata parçalarını da hamura ekleyin ve karıştırın. Çikolata parçaları hamurun her tarafına eşit şekilde dağılmalıdır.

  5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içiyle yuvarlayarak şekil verin. Daha sonra hafifçe bastırarak kurabiyeleri şekillendirin.

  6. Kurabiye hamurlarını, mikrodalgavda kullanacağınız bir tabağa yerleştirin. Kurabiyeler arasında boşluk bırakmaya özen gösterin.

    • Mikrodalga fırını en yüksek ısı ayarında çalıştırın ve kurabiyeleri 1 dakika
    • 1 dakika 15 saniye arasında pişirin. Pişirme süresi mikrodalga fırının gücüne bağlı olarak değişebilir, bu yüzden sürekli kontrol edin ve fazla pişmesine izin vermeyin.

  8. Kurabiyeleri mikrodalga fırından çıkardıktan sonra soğumaları için biraz bekletin. Ardından servis yapabilirsiniz.