Hazırlaması kolay ve malzemeler genellikle evde bulunur. Bu tarifte, milföy hamuru kullanarak nefis bir pizzaya dönüştürebilirsiniz. Üstelik, domates sos ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilen bu milföy kare pizzayı istediğiniz lezzetlerle özelleştirebilirsiniz. İşte milföy kare pizza tarifinin detayları:
Malzemeler:
Domates Sos İçin:
– 1 diş sarımsak
– 1/4 su bardağı zeytinyağı
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 1/4 su bardağı su
Pizza İçin:
– 4 adet milföy hamuru
– 2 adet mantar
– 8 adet çemensiz pastırma
– 2 dilim közlenmiş kırmızı biber
– 3 dilim cheddar peyniri
– 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
– 1 adet yumurta sarısı
– 2 adet cherry domates
– 4 yaprak taze fesleğen
Tarif:
1. İlk olarak, domates sosunu hazırlayın. Bir sos tavasında zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin. Sarımsakları hızlıca kavurun.
2. Ardından, domates salçasını ve suyu ekleyin. İyice karıştırın ve sosun fokurdayana kadar pişirin. Bu sos, pizzanızın lezzetini artıracaktır.
3. Fırını önceden 170 derece fansız programda ısıtın. Milföy hamurlarınızı hazırlamak için, elinizle hamurları birleştirerek kare şekli oluşturun. Kenarlarına ince dilimlenmiş cheddar peynirini yerleştirin ve içe doğru kıvırarak kenarları sabitleyin. Bu, milföy hamurunuzun kenarlarını daha çıtır hale getirecektir.
4. Milföy hamurunun ortasına çatal yardımı ile minik delikler açın. Ardından, domates sosunu milföy hamurunun üzerine sürün. Sosun tüm hamurlara yayıldığından emin olun.
5. Daha sonra pastırmaları, doğranmış mantarları, közlenmiş biberleri ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Bu malzemeler pizzanıza lezzet katacaktır. İstediğiniz diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz. Özgün bir lezzet yaratmak için farklı alternatifler deneyebilirsiniz.
6. Milföy hamurunun kenarlarına yumurta sarısı sürün. Bu, pizzanızın üzerinin güzel bir renk almasını sağlayacaktır.
7. Pizzayı önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü bir şekilde 10-15 dakika pişirin. Milföy hamuru altın rengini alıp kızardığında, pizzanız hazır demektir.
8. Piştikten sonra, fesleğen yaprakları ve cherry domatesler ile pizzanızı renklendirin. Bu, pizzanıza taze bir hava katacaktır.
9. Artık milföy kare pizzanız servise hazır! Dilimleyerek sıcakken servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
– İsterseniz pizzanızı daha sağlıklı hale getirmek için, sebzeleri ekleyebilirsiniz. Örneğin, dilimlenmiş yeşil biber, doğranmış soğan veya mısır ekleyebilirsiniz.
– Farklı peynir çeşitlerini deneyebilirsiniz. Mozzarella veya tulum peyniri gibi farklı peynirler kullanarak lezzetleri çeşitlendirebilirsiniz.
– Milföy hamurlarınızı önceden hazırlayabilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz. Böylece istediğiniz zaman pizzanızı kolayca yapabilirsiniz.
– Pişirirken pizzanızın üzerine dikkatlice göz kulak olun. Milföy hamuru çabuk yanabilir, bu yüzden kontrol etmek önemlidir.