Milföy hamuru kullanarak hazırlanan bu pasta, çıtır çıtır bir dokuya sahiptir. Üzerine hazır pasta kreması sürülerek yapılan milföy pastası, pratik bir şekilde hazırlanabilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz. İşte milföy pastası tarifi:
Malzemeler:
– 8 adet milföy hamuru
– 1 paket hazır pasta kreması
– 1 çay bardağı pudra şekeri
Yapılış:
1. Milföy hamurlarını öncelikle ikiye bölün. Böylece toplamda 16 parça milföy hamurunuz olacak. Hamurun üzerini bir çatalla hafifçe delin.
2. Isıtılmış fırında 180 derecede kontrollü bir şekilde 10 dakika kadar pişirin. Milföy hamurları altın rengini alana kadar pişirin. Fırından çıkan milföy parçalarını soğumaya bırakın.
3. Soğuyan milföy parçalarını ikiye ayırın. İçerisine hazır pasta kreması sürün ve diğer yarısını üzerine kapatın. Her pasta iki katlı olacak şekilde hazırlayın. Bu şekilde toplamda 8 adet pasta elde edeceksiniz.
4. Servis tabağına aldığınız milföy pastalarını pudra şekeri ile süsleyin. Buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.
5. Milföy pastasını servis yapmadan önce dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
İpuçları:
– Milföy hamurlarını pişirirken üzerlerini hafifçe delmek, hamurların kabarmasını engelleyecektir.
– Milföy hamurlarını tam kıvamında pişirmek için fırını sık sık kontrol edin ve hamurların yanmasını önlemek için dikkatli olun.
– Pasta kremanızı kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Bunun için süt, şeker, un ve vanilya kullanarak kremayı kaynatıp soğuttuktan sonra milföy hamurlarının üzerine sürün.