İçerisindeki muhallebi dolgusuyla birleşen milföy hamuru, çikolata sosu ve Hindistan cevizi ile mükemmel bir tat elde edilir. İşte milföy tatlısı tarifi:

🧺 Malzemeler

  • 6 adet milföy hamuru
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme) un
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
  • 1/2 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 80 gram bitter çikolata (üzeri için)
  • 1 çay kaşığı Hindistan cevizi (üzeri için)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Muhallebisi için süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve toz şekeri tencereye koyun. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

  2. Tereyağı ve vanilyayı ekleyip ocaktan alın. Soğuması için kenara alın.

  3. Milföy hamurlarını oda sıcaklığına gelince 4'e bölün ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında milföylerin üzeri kızarıp kabarana kadar pişirin. Ardından soğuması için kenara alın.

  5. Soğuyan milföy hamurlarının arasına muhallebiyi paylaştırın ve kapatın.

  6. Bitter çikolataları küçük parçalara ayırın ve benmari usulü eritin.

  7. Milföylerin üzerine erimiş çikolata sürün ve Hindistan cevizi ile süsleyin.

  8. Tatlıyı buzdolabında bir süre dinlendirin ve servis yapın.