Farklı malzemelerle zenginleştirilen milföy hamuru, üzerine sürülen sos ve çeşitli sebzelerle dolu bir kahvaltılık pizza hazırlayacağız. İsterseniz bu tarifi kahvaltı sofralarında ya da misafirlerinize sunmak için de kullanabilirsiniz. Şimdi tarife geçelim.
Malzemeler:
– 10 adet milföy hamuru
– 20 dilim sucuk
– 40 dilim sosis
– 1 kase mısır
– 1 adet kapya biber
– 200 gram kaşar peyniri
Sos İçin:
– 1 yemek kaşığı salça
– 1 yemek kaşığı ketçap
– 1 çay kaşığı nane
– 1 çay kaşığı kekik
İpuçları:
– Milföy hamurlarını buzdolabında bekletin ve kullanmadan önce oda sıcaklığına gelmelerini sağlayın. Böylece hamurlar daha kolay şekil alır.
– Sosu hazırladıktan sonra, milföy hamurlarının üzerine sürerken fırça kullanmanız daha pratik olacaktır.
– Malzemeleri dilimleyerek değil, küçük parçalar halinde kullanarak üzerine serpiştirmeniz daha lezzetli bir sonuç verecektir.
– Fırına vermeden önce milföylerin kenarlarını hafifçe kıvırarak şekillendirebilirsiniz. Böylece pizzanız daha çekici bir görünüm kazanır.