İçerisindeki çeşitli meyveler ve lezzetli kremasıyla, her kesimden insanın beğenisini kazanır. Bu tarifte, birbirinden lezzetli malzemelerle dolu bir kek yapılır ve üzerine meyveler ve krema eklenir. İşte, detaylı ve adım adım anlatımlarla Mini Mini Köstebek Pasta tarifi!
Mini Mini Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı şeker
– 1 su bardağı süt
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 2 su bardağı un
– 2 yemek kaşığı kakao
– 1 adet kabartma tozu
– 1 adet vanilya
– 2 paket krem şanti
– 2 çorba kaşığı krema
– 1 su bardağı (bir parmak eksik) Hindistan cevizi
– 1 çay bardağı damla çikolata
– 1 çay bardağı kırık ceviz
– 10 adet çilek
– 1 adet muz
– 1 adet kivi
– 1 adet armut
– 1 salım çekirdeksiz üzüm
Mini Mini Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
1. İlk olarak, köstebek pasta keki için, 3 yumurta ve 1 su bardağı şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Ardından, 1 su bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
3. Ayrı bir kapta, vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu elenmiş olarak karıştırın.
4. Hazırladığınız kuru malzemeleri, spatula yardımıyla kek karışımına ekleyin. Altından üste doğru karıştırarak iyice birleştirin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, dikdörtgen bir kalıpta 30-35 dakika kadar pişirin. Keki kontrollü olarak pişirin ve çökmeyecek şekilde sıkı kıvamda olmasına dikkat edin.
6. Kek pişerken, 2 paket krem şantiyi 1.5 bardak sütle çırpın. İçine 2 çorba kaşığı krema ekleyin ve buz dolabında 15-20 dakika bekletin.
7. Muz, çilek, üzüm, armut ve kiviyi küçük küp küp doğrayın ve geniş bir kapta karıştırın.
8. Karışıma Hindistan cevizi ve damla çikolatayı ekleyin, güzelce karıştırın.
9. Soğuyan keki su bardağı yardımıyla yuvarlak parçalara ayırın. Kalan kek parçalarını blenderdan geçirebilir veya elinizle ufalayabilirsiniz.
10. Buzdolabında beklettiğiniz kremaya meyveli karışımı ekleyin ve karıştırın.
11. Yuvarlak kek parçalarının üzerine bolca sürdüğünüz kremalı meyveleri serpiştirin. Ayrıca, ufaladığınız kekleri de üzerine ekleyin. Böylece, yuvarlak bombeli bir lezzet elde etmiş olacaksınız.
12. Mini Mini Köstebek Pastanızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
– Kekinizi kontrollü olarak pişirin ve çökmeyecek şekilde sıkı bir kıvamda olmasına dikkat edin.
– Krem şantiyi koyu bir kıvam elde edene kadar çırpın ve buz dolabında bekletin.
– Meyveleri küçük küp küp doğrayarak daha düzgün bir görüntü elde edebilirsiniz.
– Keke Hindistan cevizi ve damla çikolata ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.