Tahin ve fındık aromasının lezzetli bir şekilde birleştiği bu kurabiyeler, çocuklar ve yetişkinler tarafından büyük bir beğeniyle tüketilen bir tatlıdır. İşte sizin için minik tahinli kurabiye tarifi:
🧺 Malzemeler
- 1 su bardağı tahin
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı dövülmüş fındık
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) pudra şekeri
- Detaylı Anlatım:
👩🍳 Yapılışı
-
Bir karıştırma kabına tahin, sıvı yağ ve pudra şekerini alın. İyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
-
Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri birleştirmek için spatula veya elinizle karıştırın.
-
Kıvamını elde etmek için dövülmüş fındığı hamura ekleyin. Yoğurmaya devam edin.
-
Hamurunuzun kıvamı elinize yapışmıyorsa ve rahatlıkla şekil verebilecek bir hale geldiyse, işte o zaman hamur hazır demektir.
-
Hazır olan hamurdan bir çay kaşığı yardımıyla parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak küçük toplar oluşturun.
-
Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine hazırladığınız kurabiyeleri dizin. Kurabiyeler birbirine yapışmayacak şekilde aralıklı olarak dizilmelidir.
-
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında kurabiyeleri pişirin. Pişirme süresi yaklaşık 15-20 dakika olacaktır. Kurabiyelerin üzeri çatlayınca fırından çıkarabilirsiniz.
-
Soğuduktan sonra servis yapabilir veya hava geçirmez bir kapta muhafaza edebilirsiniz.