İçeriğindeki fındık, bal ve kakao ile de daha tatlı bir hale getirilir. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlıdır, bu yüzden acil bir tatlı ihtiyacınız olduğunda tercih edebilirsiniz. İşte mısır gevrekli hurmalı bar tarifinin detaylı anlatımı:
🧺 Malzemeler
- 1 kase mısır gevreği
- 6-7 adet Medine hurması
- 1-2 yemek kaşığı fındık içi
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 kahve fincanı süt
- 100 gram çikolata (bitter veya sütlü)
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve bir kaseye alın. Üzerlerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve 15-20 dakika boyunca yumuşamalarını sağlayın.
-
Yumuşayan hurmaları kurulayın ve mutfak robotuna aktarın.
-
Fındık içi, Hindistan cevizi, bal, kakao ve sütü de mutfak robota ekleyin ve malzemeleri 2-3 kez çekerek karıştırın. Karışımın elimizle şekil verecek kıvamda olmasına dikkat edin. Biraz parçacıkların kalması da sorun değildir.
-
Elde ettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve oval form verin. Yaptığınız parçaları buzluğa koyun ve 5-10 dakika kadar dinlendirin. Bu şekilde daha kolay bir şekilde çikolata kaplayabileceksiniz.
-
Çikolatayı benmari usulü eritin. Buzluktan çıkan hurmalı parçaları çikolataya batırın ve dışını kaplayın. İsterseniz çikolatayı parçaların üzerine dökerek de kaplayabilirsiniz.
-
Çikolata kaplanan hurmalı parçaları buzdolabında dinlendirin ve sertleşmesini sağlayın.
-
Servis yapmadan önce istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Örneğin, hindistan cevizi serpebilir veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz.
-
Afiyetle tüketin!