Mor havuçların eşsiz rengi, irmikle birleşerek lezzetli bir tatlı ortaya çıkarır. Bu tarif, kolaylıkla yapabileceğiniz bir tariftir ve daha önce denemediyseniz mutlaka denemenizi öneririz. İşte detaylı tarif:
🧺 Malzemeler
- 2 adet mor havuç
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
- 100 mililitre sıvı krema
- 80 gram beyaz çikolata
- Mor Havuçlu İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Havuçları iyice yıkayın ve kenarlarını tıraşlayın. Ardından rendeleyerek bir kaba alın. Eldiven kullanmanız havuçtan kaynaklanabilecek lekeleri önlemek için önemlidir.
-
Tencereye rendelediğiniz havuçları alın ve üzerine bir su bardağı su ekleyin. Havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
-
Pişen havuçların üzerine sütün yarısını ekleyin ve blenderdan geçirin. Daha sonra kalan sütü, irmiği ve toz şekeri ekleyerek karıştırın.
-
Ocağı açın ve karışımı sürekli karıştırarak kaynamaya başlayana kadar pişirin.
-
Karışım kaynamaya başladığında ocağın altını kapatın. Tereyağını ve vanilyayı ekleyin ve tereyağı eriyene kadar karıştırın.
-
İçini suyla çalkaladığınız bir kek kalıbına tatlı karışımını aktarın ve düzelterek üzerini düzeltin.
-
Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat boyunca bekletin.
-
Tatlıyı servis tabağına ters çevirerek çıkartın.
-
Bir sos tenceresinde kremayı ve beyaz çikolatayı eriyene kadar karıştırarak pişirin.
-
Eriyen çikolata sosunu tatlının üzerine dökün.
-
Mor Havuçlu İrmik Tatlısı servise hazırdır. Afiyet olsun!