Yumuşak kek tabanı, kremsi muhallebi ve taze çileklerle süslenmiş muhteşem bir tat elde etmek için bu tarifi deneyebilirsiniz.

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Kek için, yumurtaları ve şekeri renkleri açık sarı olana kadar iyice çırpın.

  2. Üzerine elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Spatula yardımıyla karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

  3. Yuvarlak veya kare orta boy bir kalıba hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

  4. Fırından çıkan keki iyice soğumaya bırakın ve ardından kürdan yardımıyla delikler açın.

  5. İçi ıslatmak için, sütü ve şekeri karıştırarak kekin üzerine dökün. Sütü kek üzerine iyice çekmesi için biraz bekletin.

  6. Kreması için, sütü, şekeri ve mısır ununu bir tencereye alın. Koyu bir kıvam alıp kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

  7. Ocaktan alıp vanilini ekleyin, karıştırın ve kremayı soğumaya bırakın.

  8. Soğuyan kremayı kekin üzerine dökün ve taze çileklerle süsleyin.

  9. Pasta, servis yapmadan önce buzdolabında bir gece dinlendirilerek daha lezzetli hale gelecektir.