Bu tarifte mozerella peynirlerinizi ince dilimler halinde keserek hazırlayacağız ve onları yumurta ve un karışımıyla kaplayarak kızartacağız. İşte lezzetli mozerella stick tarifimiz:
Malzemeler:
– 200 gram mozerella peyniri (küçük boy kesilmiş)
– 1 su bardağı mısır unu veya galeta unu
– 1 adet yumurta
– 4 yemek kaşığı sıvı yağ
İpuçları:
– Mozerella peyniri yerine başka bir peynir kullanabilirsiniz, ancak mozerellanın akışkanlık özelliği çıtır dış kabuğun içinden akıp çıkmasına neden olur.
– Kızartma yerine fırına verebilirsiniz. Peynirlerin üzerine hafifçe sıvı yağ sürdükten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8-10 dakika pişirebilirsiniz.
– Tarifinizi zenginleştirmek için baharatlar veya soslar kullanabilirsiniz. Mayo, ketçap, acı sos gibi soslar mozerella sticklerin yanında harika gider.
Tarif:
1. Mozerella peynirini küçük boy kesilmiş dilimler halinde hazırlayın.
2. Bir kasede yumurtayı çırpın.
3. Ayrı bir kasede mısır ununu veya galeta ununu hazırlayın.
4. Mozerella dilimlerini önce yumurtaya batırın, ardından una bulayın, iyice kaplayın.
5. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın.
6. Hazırladığınız mozerella dilimlerini sıcak yağa atın ve her iki tarafını da altın sarısı renk alana kadar kızartın.
7. Kızartılmış mozerella stickleri kağıt havlu üzerine çıkararak fazla yağını alın.
8. Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin!
Bu mozerella stick tarifi, misafirlerinizi veya ailenizi lezzetli bir atıştırmalıkla şaşırtmak için mükemmel bir seçenektir. İsterseniz yanında soslarla birlikte sunarak tadını daha da artırabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!