İçerisinde kırmızı biber, peynir ve domates gibi lezzetli malzemelerin bulunduğu bu tarif, her mevsimde tüketilebilir. İşte sizlere muffin kalıbında yumurta tarifinin detayları:
Muffin Kalıbında Yumurta Tarifi İçin Malzemeler:
– 6 adet yumurta
– 1 adet kırmızı kapya biber
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı karabiber
– 50 gram beyaz peynir
– 1 yemek kaşığı tereyağı (ya da 2 yemek kaşığı zeytinyağı)
– 6 adet cherry domates
– 1 çay kaşığı kekik
Muffin Kalıbında Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
1. İlk olarak kırmızı kapya biberin içindeki çekirdekleri temizleyin ve küçük doğrayın.
2. Cherry domatesleri yarıya kesin ve beyaz peyniri küçük küpler halinde doğrayın.
3. Muffin kalıbını tereyağı ya da zeytinyağı ile iyice yağlayın.
4. Hazırladığınız biber, domates ve peyniri muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
5. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyerek karıştırın.
6. Her bir muffin kalıbına birer adet yumurta kırın. Üzerine hafif tuz ve karabiber ilave edin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika arasında pişirin.
8. Pişirdikten sonra muffin kalıplarını bir süre dinlendirin ve ardından bıçak yardımıyla kalıplardan çıkarın.
9. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
İpuçları:
– Malzemelerin miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak farklı sebzeler ve baharatlar da ekleyebilirsiniz.
– Muffin kalıplarını fazla doldurmayın, yumurtaların pişerken kabarmasına ve taşmasına engel olmak için yeterli boşluk bırakın.
– Kalıptan çıkarmadan önce muffinleri birkaç dakika dinlendirin, böylece daha kolay çıkarabilirsiniz.