Kremsi muhallebi ve çikolatalı kekin birleşimiyle harika bir lezzet ortaya çıkar. Bu tarifte, muhallebiyi kendiniz hazırlayacak ve üzerine çikolata sos ekleyeceksiniz. İşte muhallebili tart yapmanın adımları:
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle kek için, yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Sütü ekleyin ve karıştırın.
-
Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
-
Tart kalıbını yağlayın ve kek hamurunu içine dökün.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Kek pişene kadar muhallebiyi hazırlayın.
-
Muhallebi için, sütü bir tencereye dökün ve kaynatın.
-
Ayrı bir kapta, un, şeker ve vanilyayı karıştırın. Kaynar sütü yavaşça un karışımına ekleyin ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.
-
Altını kapatın ve tuzsuz tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın.
-
Kek piştikten sonra, kalıptan çıkarın ve bir süzgeç yardımıyla üzerine ılık sütü gezdirin. Böylece kek daha yumuşak ve lezzetli olacaktır.
-
Daha sonra, kekin ortasına muhallebiyi dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
-
Üzerini çikolata sos veya dilediğiniz şekilde süsleyin.
-
Tatlıyı buzdolabına koyun ve en az 2 saat dinlendirin.