Bu tarif, muzun doğal tatlılığına ek olarak bal, tahin ve Hindistan cevizi gibi sağlıklı malzemelerle zenginleştirilmiştir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tatlıyı yapmak oldukça kolaydır. İşte Muz Rüyası Tatlısı tarifinin detaylı anlatımı:
Malzemeler:
– 1 adet muz
– 1 çorba kaşığı bal
– 1 çorba kaşığı tahin
– 2 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
– 1 tatlı kaşığı kakao
Yapılış:
1. Öncelikle muzu boydan ortadan kesin ve ikiye bölelim.
2. Bir kasede bal ve tahini güzelce karıştırın. Bu karışım, tatlımızın kreması olacak.
3. Karışıma azar azar Hindistan cevizini ekleyerek karıştırın. Krema sürülecek kıvama gelene kadar pişirin.
4. Muzların üstüne hazırladığınız kremayı sürün. Krema, muzların üzerini tamamen kaplayacak şekilde yayılmalıdır.
5. Son olarak süzgeç yardımıyla kakao üzerine serpin. Kakao, tatlıya ekstra bir lezzet ve görsellik katacaktır.
6. Muz Rüyası Tatlısı hazır! Afiyet olsun.
İpuçları:
– Muzlar olgunlaştıkça tatlılık dereceleri artar, bu yüzden olgun muzlar tercih edin.
– Kremanın kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için Hindistan cevizini azar azar ekleyin ve karıştırın. Kıvam, kremanın kolayca sürülebildiği kıvam olmalıdır.
– Kakao serpiştirmeden önce muzların üzerindeki krema tamamen kurumasını bekleyebilirsiniz.
– Dilerseniz, bu tarife başka malzemeler ekleyerek kendi zevkinize göre tatlıyı zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, ceviz, fındık veya çikolata parçacıkları ekleyebilirsiniz.