Hem çikolata hem de muz severlerin tercih edebileceği bu tarif, pratik ve kolay yapımıyla da dikkat çekmektedir. Muzların doğal tatlılığı, fındık ezmesinin kremalı dokusu ve bitter çikolata ile birleşerek enfes bir atıştırmalık ortaya çıkarır. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir seçenektir.
Malzemeler:
– 4 adet muz
– 2 yemek kaşığı fındık ezmesi
– 1 paket bitter çikolata (80 gram)
Yapılışı:
1. İlk olarak muzları temizleyip kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
2. Bir kaseye doğradığınız muzları alın ve üzerine fındık ezmesini ekleyin.
3. Muz ve fındık ezmesini iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
4. Bu karışımdan 1 yemek kaşığı kadar alıp yağlı kağıt üzerine küçük toplar halinde yerleştirin.
5. Daha sonra bu topları dondurucuda yaklaşık 10 dakika kadar bekletin. Bu süre içerisinde toplar sertleşecek ve daha kolay şekil alacaklar.
6. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Bunun için bir sos tenceresine su doldurun ve kaynatın. Üzerine bir cam kase yerleştirin ve içerisine bitter çikolatayı koyun. Çikolata eriyene kadar karıştırarak pişirin.
7. Dondurucudan çıkardığınız muzlu topları çikolataya batırarak kaplayın. Her bir topla, çikolata ile tamamen kaplanmalıdır.
8. Çikolataya bulanan topları yağlı kağıt üzerine yerleştirin ve tekrar dondurucuya koyun. Yaklaşık 20-30 dakika kadar donmalarını bekleyin.
9. Daha sonra muzlu çikolatalı atıştırmalıklarınız hazır! Afiyetle tüketebilirsiniz.
İpuçları:
– Muzların olgun olmasına dikkat edin. Olgun muzlar daha tatlı ve aromatik bir lezzet sağlar.
– Çikolatayı eritirken, suyun çikolatanın içine girmemesine dikkat edin. Bu nedenle cam kasenin suya değmemesine özen gösterin.
– Muzlu topları dondurucuda sertleştirdikten sonra, hemen çikolataya batırın. Çikolatanın çabuk donmasını engellemek için bu aşamayı hızlı bir şekilde gerçekleştirin.
– Muzlu çikolatalı atıştırmalıkları, dondurucuda saklayarak daha uzun süre tazeliğini koruyabilirsiniz. İstediğiniz zaman çıkarıp afiyetle tüketebilirsiniz.