Tazecik tost ekmeklerinin arasına kremsi çikolata ezmesi ve dilimlenmiş muz yerleştirilir, ardından yumurtalı karışıma batırılıp kızartılır. Sıcak servis edildiğinde üzerine kakao veya pudra şekeri serpilerek lezzetini tamamlar. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinize lezzetli bir sürpriz yapabilirsiniz.
Muzlu Çikolatalı Fransız Tostu Tarifi İçin Malzemeler:
– 4 dilim tost ekmeği
– 3 yemek kaşığı çikolata ezmesi
– 1/2 adet muz
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1 adet yumurta
– 1 yemek kaşığı toz şeker
– 1/2 su bardağı süt
– 1 çay kaşığı vanilya özütü (arzuya göre)
– Servis için: 1 yemek kaşığı kakao veya pudra şekeri
Tarif:
1. Ekmek dilimlerinin daha da kızarmasını sağlamak için sos karışımını hazırlayın. Bir kapta yumurtayı toz şekerle çırpın. Şeker taneleri tamamen eriyince sütü ve vanilya özütünü ekleyip karıştırmaya devam edin.
2. İki adet tost ekmeğini mutfak tezgahına alın. Üzerlerine çikolata ezmesi sürün ve ince dilimler halinde kestiğiniz muzları yerleştirin.
3. Ayrı bir tavada tereyağını eritin.
4. Diğer iki dilim tostu hazırladığınız yumurtalı karışıma batırıp biraz beklettikten sonra, kızgın tava üzerine yerleştirin. Aralarda ters çevirerek her iki tarafını da altın sarısı renk alana kadar kızartın.
5. Pişirdiğiniz tostları sıcak sıcak servis tabaklarına alın ve çapraz şekilde kesin, böylece içlerinden çikolata ve muz akacaktır.
6. Üzerlerine isteğe bağlı olarak kakao veya pudra şekeri serpin.
İpuçları:
– Tost ekmeklerini dilimler halinde kesmek yerine tam dilim kullanabilirsiniz.
– İç malzemeleri olarak çikolata ezmesi yerine Nutella veya fındık ezmesi de kullanabilirsiniz.
– Muzların çok olgun olmamasına dikkat edin, aksi takdirde tostun içinde dağılabilir.
– İyice kızartılmış bir Fransız tostu için tereyağını yeterince sıcak bir tavada eritin.
– Tost ekmeğini çatal ile bastırarak iç malzemelerin bir arada kalmasını sağlayabilirsiniz.
– Tostları sıcak servis ettiğinizde çok daha lezzetli olacaktır.