Muzlu ve Hindistan cevizli bu donutlar, tatlı bir lezzet sunarken aynı zamanda besleyici değerlere de sahiptir. İşte bu tarifin detayları:
Malzemeler:
– 1 adet muz
– 1 su bardağı Hindistan cevizi
Üzeri için:
– 20 gram bitter çikolata (%85 kakaolu)
– 1 küçük boy kase kırmızı meyve (isteğe bağlı)
– 2-3 yaprak nane (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Başlamadan önce fırını 200 derecede önceden ısıtın.
2. Muzu bir kaba alın ve iyice ezin.
3. Ezilmiş muzun üzerine Hindistan cevizini ekleyin ve tüm malzemeyi karıştırın. Homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.
4. Hazırladığınız karışımı ceviz büyüklüğünde parçalara ayırarak şekil verin. Daha sonra donut şeklini vermek için ortasını açın ve tepsiye dizin.
5. Dizdiğiniz donutları önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Altın rengini alana kadar kontrol edin.
6. Donutlar piştikten sonra çikolatayı benmari usulü eritin. Bunun için küçük bir tencereye su doldurun ve üzerine cam bir kase yerleştirin. Kaseye bitter çikolatayı koyun ve suyun buharıyla eritin.
7. Pişen donutların üzerine erimiş çikolatayı gezdirin. İsteğe bağlı olarak üzerine kırmızı meyve ve nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
8. Muzlu Fit Donutları dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
İpuçları:
– Muzlarınız olgunlaşmış olmalıdır, böylece tatlılık ve kıvam için mükemmel bir lezzet elde edersiniz.
– Eğer donutların üzerini çikolata ile kaplamak istemiyorsanız, üzerine tarçın serpebilir veya üzerini toz tarçın ile süsleyebilirsiniz.
– İsteğe bağlı olarak, donutların içine çikolata parçaları veya kuruyemiş ekleyebilirsiniz. Bu, lezzetlerini ve besleyiciliklerini artırabilir.