Yulaf ezmesi, hindistan cevizi unu, kuru üzüm, fındık, ceviz, muz ve damla çikolata gibi malzemelerle hazırlanan bu kurabiyeler, hem tok tutar hem de enerji verir. İşte muzlu fit kurabiye tarifi:
🧺 Malzemeler
- 45 gram yulaf ezmesi
- 50 gram hindistan cevizi unu
- 25 gram kuru üzüm
- 20 gram fındık
- 25 gram ceviz
- 140 gram olgun muz (2 küçük muz)
- 40 gram damla çikolata
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1 çimdik tuz
- 5 gram hindistan cevizi yağı
👩🍳 Yapılışı
-
İlk olarak, kuru üzümleri sıcak suya koyun ve yaklaşık yarım saat bekletin. Ardından suyunu dökmeyin.
-
Bir mutfak robotunun içine öncelikle yulaf ezmesini koyun ve biraz inceltin.
-
Ardından, damla çikolata hariç tüm malzemeleri mutfak robotuna ekleyin. Üzüm suyundan ise 3 yemek kaşığı ekleyin.
-
Mutfak robotunu çalıştırarak malzemelerin homojen bir karışım oluşturmasını sağlayın.
-
Karışıma son olarak damla çikolatayı ekleyin ve spatula yardımıyla iyice karıştırın.
-
Hamurdan dondurma kaşığı yardımıyla parçalar alarak bir tepsiye yerleştirin. Parçaları tepsiye yerleştirirken biraz bastırarak düzgün şekil vermeye dikkat edin.
-
Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst fanız ayarda 15 dakika boyunca kurabiyeleri pişirin.
-
Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğuması için bir kenarda bekletin.
-
Son olarak, muzlu fit kurabiyelerinizi servis edebilir ve afiyetle yiyebilirsiniz.