İrmik ve muzun birleşimi, bebeklerin ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlarken aynı zamanda sindirim sistemini düzenler. Bu tarif, bebeklerin damak tadına uygun olarak yumuşak ve pürüzsüz bir kıvama sahiptir. İşte muzlu irmik püresini yapmanın adımları:
Malzemeler:
– 1 adet büyük boy muz
– 2,5 yemek kaşığı irmik
– 3/4 su bardağı su
– 1 tatlı kaşığı pekmez
– 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılış:
1. Öncelikle bir sos tenceresinin ya da büyük bir cezvenin içine su ve irmiği koyun. Karıştırarak irmiklerin güzelce şişmesini sağlayın.
2. İrmikler iyice pişene ve kıvam alana kadar karıştırarak ocakta kaynatın. Ardından tencereyi ocaktan alarak soğuması ve demlenmesi için bir kenara bırakın.
3. İrmik tamamen soğuduktan sonra, fazla suyu süzülmesi için süzgeçten geçirin. Bu adım, pürenin kıvamını istenilen şekilde ayarlamanıza yardımcı olacaktır.
4. Ardından bir blenderın içine soğumuş irmiği, kabukları soyulmuş muzu, zeytinyağı ve pekmezi ekleyin. Bu malzemeleri güzelce karıştırarak, irmikli muzlu bir püre haline getirin.
5. Karışım tamamen pürüzsüz ve kıvamlı hale gelene kadar blenderı çalıştırın. İsteğe bağlı olarak, püreyi daha yumuşak bir kıvama getirmek için ekstra su ekleyebilirsiniz.
6. Elde ettiğiniz muzlu irmik püresini, küçük boy bir kavanoza aktararak miniğinizin afiyetle tüketmesini sağlayın.
İpuçları:
– Muzların olgun olmasına dikkat edin. Çünkü olgun muzlar, pürenin tatlı ve lezzetli olmasını sağlar.
– İrmi