Muzlu hamurun hafif ve kabarık dokusu, lezzetli bir kahvaltı deneyimi sağlar. Bu tarifte, yumuşak muzlar ve besleyici yulaf, pancakelerin içerisine eklenir. Doğal tatlılık ve sağlık dolu malzemelerle hazırlanan bu pancake tarifi, hem besleyici hem de enerjik bir kahvaltı seçeneği sunar. İşte, lezzetli ve pratik muzlu pancake tarifi:
Muzlu Pancake Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 adet büyük boy olgun muz
– 4 yemek kaşığı yulaf
– 1 adet büyük boy yumurta
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 tutam tarçın
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Muzlu Pancake Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Muzlu pancake hamurunu hazırlamak için, olgunlaşmış bir muzu kabın içerisine koyun ve çatalla ezin.
2. Ezilmiş muzun üzerine yulaf, yumurta, kabartma tozu ve tarçını ekleyin.
3. Tüm malzemeleri bir spatula yardımıyla iyice karıştırın, homojen bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
4. Karışıma zeytinyağını ekleyin ve tekrar karıştırın.
5. Orta boy bir tavayı kısık ateşte ısıtın ve hafifçe yağlayın.
6. Hazırladığınız hamurdan bir kepçe alın ve tavaya dökün.
7. Hamurun her iki tarafını da pişirin, altın rengini alana kadar yaklaşık 2-3 dakika kadar pişirin.
8. Diğer pancakeleri de aynı şekilde pişirin.
9. Pişen pancakeleri servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak üzerine dilimlenmiş muz veya bal ekleyebilirsiniz.
10. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!
İpuçları:
– Muzlu pancake hamurunu karıştırırken, karışımın çok pürüzsüz olmasına gerek yoktur. Biraz pütürlü olması, muzun ve yulafın dokusunu korur.
– Tavayı kısık ateşte ısıttığınızdan emin olun. Böylece pancakeler daha iyi pişer ve altları yanmaz.
– Pancakeleri çevirirken spatula kullanabilirsiniz. Dikkatli bir şekilde çevirirseniz, pancakelerin şekillerini koruyabilirsiniz.
– Dilimlenmiş muz ve bal, pancakelerin üzerine ekstra lezzet katar. İsteğe bağlı olarak farklı meyveler veya pekmez de ekleyebilirsiniz.