İçerisinde bulunan muz, şeftali ve bisküvi ile hem tatlı bir tadı yakalayacak hem de besin değerlerini arttıracaksınız. Ayrıca muhallebesinin içindeki pirinç unu ve süt, tatlıyı daha hafif hale getirirken besleyici özelliklerini korur. Bu tarifi deneyerek hem kendiniz hem de misafirleriniz için harika bir tatlı sunabilirsiniz.
Muzlu Şeftalili Fit Manolya Tarifi İçin Malzemeler:
– 2 yemek kaşığı pirinç unu
– 1 su bardağı süt
– 1 adet yumurta sarısı
– 2 damla vanilya özü
– 1 çay kaşığı tereyağı
– 2 tatlı kaşığı bal
– 1 adet muz
– 8 adet bebe bisküvisi
– 1 adet şeftali (isteğe bağlı)
Muzlu Şeftalili Fit Manolya Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Muhallebi için pirinç ununu ve sütü ufak bir tencereye boşaltın ve kısık ateşte sürekli karıştırın. Karışım muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
2. Muhallebi kıvamına geldiğinde, önceden ayırdığınız yumurta sarısını ilave edin. Yumurtayı direkt olarak muhallebiye ilave etmeyin. Yumurta sarısının içine bir miktar muhallebiden ekleyip hızlıca karıştırarak ısınmasını sağlayın. Daha sonra yumurta sarısını muhallebiye ekleyin ve karıştırın.
3. Biraz daha piştikten sonra tereyağını ve vanilya özünü ilave edin. İyice karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın.
4. Son olarak balını da ekleyin ve mikser yardımıyla iyice çırpın. Muhallebi kıvamını aldığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
5. Şeftaliyi dilimleyin ve muzları doğrayın. Bebe bisküvilerini de ufalayın.
6. Servis kuplarının altına biraz muhallebi dökün. Ardından muz dilimleri, şeftali dilimleri ve ufalanmış bisküvileri ekleyin.
7. Üzerine tekrar muhallebi dökün ve bu işlemi servis kupları dolana kadar tekrarlayın.
8. Son olarak, üzerini dilerseniz birkaç dilim muz ve şeftali dilimi ile süsleyebilirsiniz.
9. Tatlıyı buzdolabında en az 1-2 saat kadar dinlendirin.
10. Soğuduktan sonra Muzlu Şeftalili Fit Manolya’yı afiyetle servis edebilirsiniz.
İpuçları:
– Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
– Muz ve şeftali yerine başka meyveler de ekleyebilirsiniz.
– Servis yapmadan önce tatlıyı buzdolabında beklettiğinizden emin olun, böylece daha iyi bir kıvam alır.
– Üzerini farklı şekillerde süsleyerek tatlıyı daha görsel hale getirebilirsiniz.