İçerisindeki muz ve çikolata aromalarıyla tatlı bir tadı vardır. İşte Muzlu ve Parça Çikolatalı Muffin tarifi:

🧺 Malzemeler

  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 3 adet olgun muz (küçük boy)
  • 1/2 su bardağı hurma suyu (veya bal, şeker)
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı yulaf unu (veya istediğiniz bir çeşit un)
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü (veya 1 paket vanilin)
  • 1/2 su bardağı bitter çikolata (parçalara bölünmüş)
  • 1/2 çay bardağı fındık (üzerini süslemek için)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak ezilmiş muzları, yumurtaları ve hurma suyunu kabarana kadar çırpın.

  2. Ardından yoğurdu, sıvı yağı ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.

  3. Daha sonra eleyerek kuru malzemeleri (kabartma tozu, tarçın ve un) ekleyin ve spatula ile iyice karıştırın.

  4. Son olarak parçalara bölünmüş bitter çikolataları ekleyin ve karıştırın.

  5. Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına dökün.

  6. Üzerlerini yarıya bölünmüş fındık ve biraz daha çikolata ile süsleyin.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, alt üst fan ayarında yaklaşık 25 dakika pişirin.

  8. Pişme süresi dolunca çıkartıp soğumaya bırakın ve ardından servis yapabilirsiniz.