Özellikle sıcak yaz günlerinde tüketilen bu şerbet, nane yaprakları ve limon suyunun harika bir kombinasyonuyla yapılır. İşte, taze nane yaprakları ve diğer malzemelerle hazırlayabileceğiniz lezzetli bir nane şerbeti tarifi.
🧺 Malzemeler
- 1-1,5 demet nane yaprağı
- 2 litre su
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 adet limonun suyu
- 6-7 adet buz
- 1/2 çay bardağı soğuk su
- Nane Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Nane yapraklarını saplarından ayırın. Soğuk suyla iyice yıkayın ve suyunu süzün.
-
Bir tencereye 2 litre suyu ve şekerini koyun. Şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynamaya bırakın.
-
Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için kenara koyun.
-
Şerbeti geniş bir kaseye aktarın ve üzerine limon suyunu ekleyin. Karıştırın.
-
Nane yapraklarını buz ve soğuk suyla birlikte bir mutfak robotunda macun kıvamına gelene kadar çekin. Su eklerken yavaş yavaş ekleyerek kıvamını kontrol edin.
-
Macun kıvamına gelen naneli karışımı yavaşça şerbetin içine ekleyin ve karıştırın.
-
Karışımı güzelce karıştırdıktan sonra şerbeti akşama kadar buzdolabında dinlendirin. En az 8 saat boyunca soğuk ortamda bekletmek şerbetin lezzetini artıracaktır.
-
Ertesi gün şerbeti birkaç kez süzün. İnce gözenekli bir süzgeç veya tülbent kullanarak süzgeçten geçirebilirsiniz.
-
Şerbetinizi soğuk servis yapın. İçerisine dilerseniz limon dilimleri veya buz ekleyebilirsiniz.