Bu tarifte yumuşak bir hamur kullanarak içine Nutella ekliyoruz. İşte nasıl yapılacağına dair detaylı adımlar:
🧺 Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı Nutella
- Üzeri için: 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- Adımlar:
👩🍳 Yapılışı
-
Bir karıştırma kabına tereyağını ekleyin ve çırpıcı ile yumuşayana kadar karıştırın.
-
Yoğurt, kabartma tozu, sıvı yağ ve pudra şekerini tereyağına ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Yavaş yavaş unu ekleyin ve hamur kıvamını alana kadar yoğurun. Hamur kolayca şekil almalı, ama çok sert olmamalıdır.
-
Hamuru buzdolabına koyun ve 10 dakika dinlendirin. Bu, hamurun daha kolay şekil almasını sağlayacaktır.
-
Dinlenen hamuru dolaptan çıkarın ve küçük parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın.
-
Kurabiyenin ortasına çay kaşığı yardımıyla Nutella koyun ve hamuru kapatmak için yuvarlayın.
-
Tüm hamuru aynı şekilde şekillendirin ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
-
Hazırladığınız kurabiyeleri 15 dakika kadar buzdolabında bekletin. Bu, kurabiyelerin şeklinin bozulmadan pişmesini sağlayacaktır.
-
Fırını önceden ısıtın ve 180 derecede pişirme sıcaklığına getirin.
-
Kurabiyeleri 20-25 dakika kadar fırında pişirin, üzerleri hafifçe kızarıncaya kadar.
-
Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.