İçerisindeki çikolata ve süt, hem besleyici hem de keyif verici bir lezzet sunar. Nutellalı sıcak çikolata ise, Nutella’nın eşsiz lezzetini sıcak çikolatayla buluşturarak harika bir tat oluşturur. Bu tarifte, süt, bitter çikolata, Nutella ve diğer malzemeler kullanılarak lezzetli ve hızlı bir şekilde nutellalı sıcak çikolata yapabilirsiniz. Bu tarifi deneyerek, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir içecek hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
– 400 ml süt
– 45 gram bitter çikolata
– 2 yemek kaşığı Nutella
– 1 tatlı kaşığı toz şeker
– 1 tatlı kaşığı kakao
– Servisi için: 2 yemek kaşığı ince çekilmiş Antep fıstığı
Yapılış:
1. Bir cezveye sütü, kakaoyu ve toz şekeri alın. Arada bir karıştırarak, sütü kaynatın.
2. Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırın ve ayrı bir kapta benmari usulü eritin. (Bunun için, çikolatayı bir kap içerisine koyun ve bu kabı kaynar su dolu bir tencerenin üzerine oturtun. Çikolatanın suya temas etmemesine dikkat edin ve çikolatayı karıştırarak eritin.)
3. Eriyen bitter çikolatayı Nutella ile karıştırın. Hızlıca karıştırarak, çikolata ve Nutella’nın homojen bir karışım oluşturmasını sağlayın.
4. Ocaktan aldığınız kaynar sütü, nutellalı çikolata karışımına ekleyin. Hızlıca karıştırarak, tüm malzemelerin birleşmesini sağlayın.
5. Hazırladığınız nutellalı sıcak çikolatayı servis bardaklarına paylaştırın.
6. Üzerini ince çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyin.
7. Servis yapın ve sıcak sıcak tüketin.
İpuçları:
– Sütü kaynatırken arada bir karıştırmak, sütün yanmasını önler.
– Bitter çikolatayı eritirken suya temas etmemesine dikkat edin. Çikolata ve su karıştığı zaman, çikolatanın yapısı bozulabilir.
– Nutellalı çikolata karışımını hızlıca karıştırmak, tüm malzemelerin birleşmesini sağlar.
– Antep fıstığı, sıcak çikolataya hem lezzet hem de görünüm açısından güzel bir dokunuş katar.