Yumurtanın omlet şeklinde pişirilmesi ve üzerine isteğe bağlı olarak eklenen malzemelerle zenginleştirilmesiyle ortaya çıkan bu tarif, pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. İçerisine eklenen domates, zeytin ve kaşar peyniri ile omletin lezzeti daha da artar. İşte, omlet pizza tarifi detaylarıyla birlikte!
Omlet Pizza Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 adet yumurta
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 adet küçük boy domates
– 5 adet yeşil zeytin
– 2 dilim kaşar peyniri
Omlet Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Yumurtayı bir kasede iyice çırpın. Yumurtanın rengi karıştığında çırpmayı durdurun.
2. Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve tavayı iyice ısıtın.
3. Isınan tavaya çırptığınız yumurtayı dökün. Yumurta tavaya yayıldığında, tavayı hafifçe sallayın ve yumurtanın her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayın.
4. Omletin üzerine doğranmış domates dilimlerini ekleyin.
5. Ardından zeytinleri de ekleyin. Zeytinleri dilimleyerek veya bütün olarak kullanabilirsiniz.
6. Kaşar peynir dilimlerini de omletin üzerine yerleştirin.
7. Tavanın kapağını kapatın ve peynirlerin erimesi için kısık ateşte pişirin.
8. Peynirler eridikten sonra, omleti tavayla birlikte bir tabağa aktarın.
9. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
– Omletin içerisine eklemek istediğiniz diğer malzemeleri de kullanabilirsiniz. Mantar, biber, sucuk gibi sevdiğiniz malzemeleri ekleyerek omletinizi zenginleştirebilirsiniz.
– Omletin altını iyice kontrol edin ve yüksek ateşte pişirmekten kaçının. Yumurtanın altının yanmaması için ateşi kısık tutun ve tavayı sık sık hafifçe sallayarak yumurtanın her tarafının pişmesini sağlayın.
– Omletin üzerine eklediğiniz malzemeleri ince dilimler halinde keserseniz, daha iyi bir dağılım elde edersiniz.
– Omletin pişme süresini kısaltmak isterseniz, yumurtayı önceden çırptıktan sonra ocakta hafifçe pişirerek biraz daha hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz.