Oreo bisküvilerinin eşsiz tadı, çikolata dolgusu ve çileklerle buluşarak harika bir uyum sağlar. Hem yapımı kolay hem de göz alıcı bir görünüme sahip olan bu tarifi denemek için hemen mutfağa girebilirsiniz.
Oreolu Pratik Tart Tarifi İçin Malzemeler:
– 38 adet Oreo bisküvi
– 130 gram eritilmiş tuzsuz tereyağı
– 200 gram sütlü çikolata
– 100 gram bitter çikolata
– 1 paket krema
– 100 gram çilek
– 55 gram kuruyemiş (isteğe bağlı olarak tercih edebilirsiniz)
Detaylı Tarif:
1. İlk olarak tart tabanını hazırlamak için Oreo bisküvilerini rondodan geçirin. Bu şekilde bisküvileri güzelce ezmiş olacaksınız.
2. Eritilmiş tereyağını Oreo kırıntılarının üzerine dökün ve tereyağı bisküvi kırıntılarına eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
3. Kullanacağınız tart kalıbını hafifçe yağlayın ve hazırladığınız Oreo taban karışımını kalıbın tabanına yayın. Daha sonra bir kaşık veya el yardımıyla tabanı düzleştirin.
4. Tart tabanını buzlukta donması için bekletin. Bu, tabanın daha sert ve sağlam bir kıvama gelmesini sağlayacaktır.
5. Şimdi çikolata dolgusunu hazırlamak için kremayı ufak bir sos tenceresinde orta-yüksek ateşte birkaç dakika ısıtın. Kremayı kaynatmadan ısıtmaya dikkat edin.
6. Kremayı ocaktan alıp içine sütlü çikolata ve bitter çikolatayı ekleyin. Birkaç dakika bekletin, çikolataların tamamen erimesi için karıştırın.
7. Oreo tabanını buzluktan çıkarın ve üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün. Dilerseniz, çikolata sosunu tabana eşit şekilde yaymak için spatula kullanabilirsiniz.
8. İsteğe bağlı olarak çilek dilimleri veya kuruyemişlerle tartınızı süsleyin. Bu, tartınıza ekstra bir lezzet ve görsellik katacaktır.
9. Hazırladığınız tartı en az 2 saat, mümkünse bir gece boyunca buzdolabında dinlendirin. Bu süre zarfında tartın dolgu kısmı tamamen sertleşecek ve kıvam alacaktır.
10. Soğuk olarak servis edebilirsiniz. Dilimleyerek servis yapabilir ve üzerini çikolata sosu veya çilek dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
– Tart tabanını düzgün bir şekilde yaymak için bir spatula veya arkasını kullanabileceğiniz bir kaşık kullanabilirsiniz.
– Tart tabanının daha sert ve sağlam olması için buzlukta donması önemlidir. Bu şekilde taban, dolgu kısmını rahatlıkla taşıyabilecek bir yapıya sahip olacaktır.
– Çikolata sosunu hazırlarken, çikolataların tamamen erimesi için karıştırmaya dikkat edin. Eğer çikolatalar tamamen erimediyse, karışımınızda topaklar oluşabilir.
– Tartı en az 2 saat dinlendirmeniz önemlidir. Buzdolabında bekletildikçe dolgu kısmı sertleşecek ve daha lezzetli bir kıvama gelecektir.