Üzerindeki kırıntı kaplamasıyla birlikte oldukça hafif ve lezzetli bir tat elde edilir. Ayrıca, tarifi oldukça basit ve pratik olduğundan evde kolaylıkla yapabilirsiniz.

🧺 Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı soğuk tereyağı (ya da margarin)
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağı badem tozu
  • 1-2 kase orman meyvesi (çilek, böğürtlen, ahududu, yaban mersini gibi)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Tereyağı küp küp doğrayın ve bir kaseye alın.

  2. Üzerine un, badem tozu ve şeker ekleyin.

  3. Parmak uçlarınızla karışımı hafifçe karıştırarak kırıntı kıvamına getirin. Hamurumsu bir yapı elde etmeniz gerekiyor. Bu noktada karışımı yoğurmayın, sadece hafifçe karıştırarak kırıntı kıvamına getirin.

  4. Bir kelepçeli kalıbın dibine orman meyvelerini doldurun.

  5. Üzerine hazırladığınız kırıntı karışımını serpiştirin, meyvelerin üzerini tamamen kaplayacak şekilde yayın.

  6. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve kalıbı fırına yerleştirin.

  7. Crumble'nin üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 20-25 dakika sürebilir. Fırından çıkan crumble'ı soğumaya bırakın.

  8. Soğuyan orman meyveli crumble'ı dilimleyip servis yapabilirsiniz.

❓ Sık Sorulan Sorular

Crumble nedir?

Üzeri tereyağlı, unlu kırıntıyla kaplanan fırında pişen bir meyve tatlısı. Bu tarife çilek, böğürtlen, ahududu ve yaban mersini giriyor.

Kırıntı nasıl hazırlanır?

Soğuk tereyağına un, badem tozu ve şeker eklenip parmak uçlarıyla yoğurmadan kırıntı kıvamına getiriliyor.

Kaç dakikada pişer?

180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika.

Yanında ne gider?

İpucunda vanilyalı dondurma veya krema eşliğinde servis edebileceğiniz yazıyor.