İçerisindeki taze meyvelerle hem sağlıklı hem de lezzetli bir tat elde edersiniz. İşte yapımı oldukça kolay olan orman meyveli kup tarifimiz:
Malzemeler:
– 5 su bardağı süt
– 3 yemek kaşığı un
– 2 yemek kaşığı mısır nişastası
– 1 su bardağı şeker
– 1 paket vanilya
– 1 kutu krema
– 20 adet vişne
– 10 adet böğürtlen
– 10 adet yaban mersini
– 10 adet frambuaz
– 8 adet kedidili bisküvi
Yapılış:
1. Bir tencereye süt, un, mısır nişastası, şeker ve vanilyayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
2. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
3. Soğuyan muhallebiye kremayı ekleyin ve mikser ile 3-4 dakika boyunca çırpın. Kremayı muhallebiyle iyice karıştırın.
4. Kedidili bisküvileri biraz ıslatın ve kupların altına yerleştirin.
5. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi paylaştırın.
6. Vişne, böğürtlen, yaban mersini ve frambuaz gibi meyveleri kupların üzerine yerleştirin.
7. Kupları buzdolabında en az 1 saat kadar dinlendirin.
8. Servis yapmadan önce üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
– Kuplarınızı dondurucuda bir süre bekletip servis ederseniz daha ferah bir tat elde edebilirsiniz.
– Orman meyvelerinin yanı sıra istediğiniz başka meyveler de kullanabilirsiniz. Örneğin çilek, ahududu veya böğürtlen gibi.
– Kuplarda kullanacağınız meyveleri önceden yıkayıp temizlemeyi unutmayın.
– Muhallebinin kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha sıvı bir kıvam isterseniz süt miktarını artırabilirsiniz.
– Kupları servis etmeden önce üzerini taze meyveler veya nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Bu şekilde daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.