Bu tarifte, kek tabanı, krema ve sos aşamalarını ayrı ayrı hazırlayarak, son olarak bir araya getiriyoruz.

👩‍🍳 Yapılışı

    • Kekin hazırlanışı:
    • Yumurtaları bir kaseye kırın ve üzerine şekeri ekleyerek çırpın, şeker tamamen eriyene kadar çırpma işlemine devam edin.
    • Sıvı yağı ve sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin.
    • Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın.
    • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
    • Kekin üzeri hafifçe kızardığında, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
    • Kremanın hazırlanışı:
    • Süt, şeker, yumurta sarısı, un ve nişastayı bir tencereye alın ve çırparak karıştırın.
    • Karışımı ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin.
    • Kaynamaya başladığında, vanilin ve beyaz çikolatayı ekleyin ve karıştırarak eritin.
    • Krema göz göz oluncaya kadar pişirdikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
    • Sosun hazırlanışı:
    • Orman meyveli sosu paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın ve soğumaya bırakın.
    • Montaj:
    • Soğuyan keki kalıptan çıkararak servis tabağına yerleştirin.
    • Üzerine hazırladığınız kremayı sıkma torbası yardımıyla dökün ve yayın.
    • Kremanın üzerine sosu dökün ve her tarafına eşit şekilde yayın.
    • İsteğe göre beyaz çikolatayı eritip üzerine sıkın veya doğrayarak serpin.