Bu tarifte, pandispanya keki nasıl yapılacağını, nasıl kesilip süsleneceğini ve nasıl servis edileceğini detaylı bir şekilde açıklayacağız. Bu tarif, doğum günü partileri, özel etkinlikler veya misafir ağırlamaları için mükemmel bir seçenektir. Şimdi pandispanya rüyası tarifimize geçelim.
Malzemeler:
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı şeker
– 1 fincan ılık su
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 1,5 su bardağı un
– ½ çay kaşığı tuz
– 1 paket pasta kreması
– Sevdiğiniz bir meyve (örneğin çilek, muz veya böğürtlen)
Pandispanya Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?
1. İlk olarak yumurtaların beyazını ve sarısını birbirinden ayırın. Yumurta sarılarını şekerle birlikte rengi açılıncaya kadar çırpın.
2. Ilık suyu ekleyerek çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyin. Bunları spatula ile iyice karıştırın.
3. Başka bir kapta, yumurta aklarını tuz ile beraber mikser yardımıyla iyice çırpıp karışıma ekleyin. Son olarak spatula ile tüm malzemeleri tekrar karıştırın.
4. 30 cm’lik kelepçeli bir kalıbın zeminine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız karışımı içine dökün.
5. 180 dereceye önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için kürdan testi yapabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkarsa, kek pişmiş demektir.
6. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara bırakın.
7. Soğuyan keki ikiye bölün ve her iki parçayı da süt ile hafifçe ıslatın. Bu, kekin daha nemli olmasını sağlayacaktır.
8. Pasta kremasını paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın ve kekin bir parçasının üzerine sürün.
9. Sevdiğiniz bir meyvenin dilimlerini kekin üzerine yerleştirin.
10. İkinci parçayı üzerine kapatın ve düzgün bir şekilde yerleştirin.
11. Kekin üzerini pasta kreması ve şekerlemelerle istediğiniz gibi süsleyin.
12. Pandispanya Rüyası servise hazırdır. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
– Kekinizi tamamen soğumadan kesmeyin, aksi takdirde dağılabilir.
– Süsleme için farklı meyveler veya şekerlemeler kullanabilirsiniz.
– Pandispanya Rüyasını servis etmeden önce buzdolabında bir süre dinlendirebilirsiniz, bu şekilde daha lezzetli ve katılaşmış bir kıvam elde edebilirsiniz.
– Kekinizi daha fazla lezzetlendirmek için vanilya sosu veya çikolata sosuyla servis yapabilirsiniz.