Patates ve soğanların bir araya geldiği bu kek, yumuşak iç kıvamı ve lezzetli baharatlarla dolu aromasıyla damakları şenlendirir. İşte bu lezzetli tarifin nasıl yapıldığına dair detaylı adımlar:

🧺 Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 su bardağı un (kıvamına göre ayarlayın)
  • 1 paket kabartma tozu

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı da küçük küçük doğrayın.

  2. Kabartma tozu, baharatlar, soğan ve patates hariç bütün malzemeleri bir kabın içinde çırpın.

  3. Kabartma tozu ve baharatları da ekleyip çırpmaya devam edin. Tüm malzemeler tamamen karıştığında, patates ve soğanları da ekleyin ve karıştırın.

  4. Hazırladığınız karışımı büyük bir kare borcama dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece alt-üst ayarında kek kızarana kadar pişirin.

  5. Kek kızardıktan sonra ısıyı 150 dereceye düşürün ve iç kısmının da pişmesi için biraz daha bekleyin.

  6. Kek ılındıktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!