Bu tarifte, her katın nasıl hazırlanacağı ayrıntılarıyla açıklanmaktadır. Sonunda da tatlıyı süslemek için ceviz veya fındık kullanabilirsiniz. Bu lezzetli ve hafif tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edin.
👩🍳 Yapılışı
- Kakaolu katın hazırlanışı
- Orta ateşte bir tencereye süt, irmik, kakao, şeker ve tereyağını ekleyin.
- Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı kalınlaşmaya başladığında ocaktan alın.
- Kakaolu karışımı servis kaselerine bölüştürün.
- Vanilyalı katın hazırlanışı
- Aynı tencerede süt, irmik, şeker, vanilin ve tereyağını karıştırın.
- Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı kalınlaşmaya başladığında ocaktan alın.
- Vanilyalı karışımı kakaolu katın üzerine dökün.
- Pepeçura'nın hazırlanışı
- Tencereye üzüm suyu, mısır nişastası, un, şeker ve irmiği ekleyin.
- Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı kalınlaşmaya başladığında ocaktan alın.
- Pepeçurayı vanilyalı katın üzerine dökün.
- Tatlıyı süslemek
- Kaseleri dövülmüş ceviz, fındık veya badem ile süsleyin.
- Tatlıyı en az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.