İnce milföy hamurlarının üzerine hazırlayacağımız pesto sos ve taze sebzelerle harika bir lezzet elde edeceğiz. İsterseniz bu tarifi kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak da kullanabilirsiniz. Şimdi tarife geçelim.
👩🍳 Yapılışı
-
Fırını alt üst ayarda 200 dereceye ısıtın.
-
Semizotlu pesto sos için, semizotu, maydanoz yaprağı, ceviz içi, ezine peyniri ve sarımsağı blenderdan geçirin. Zeytinyağı ve tuzu ekleyerek tekrar karıştırın. Karışımı kenara alın.
-
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine milföy yapraklarını aralıklı olarak yerleştirin.
-
Kabak ve domatesi ince dilimler halinde kesin. Ayrı bir kapta zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın.
-
Milföylerin kenarlarından yarım santimetre boşluk bırakarak çatalla delikler açın.
-
Açtığınız deliklere 1 tatlı kaşığı pesto sos sürün. Üzerine kabak ve domates dilimlerini yerleştirin.
-
Kenarlara sütle çırpılmış yumurta sarısı sürün.
-
Önceden ısıttığınız fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
-
Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.