Bu tarif, kolayca hazırlanabilen ve misafirlerinizin beğenisini kazanacak bir alternatif. Milföy hamurları ve pesto sos ile birleştirilen krem peynir karışımı, ağaç şeklinde kesilen milföylerle birleştirilerek sunuluyor. Üzerine kuru domatesler ve yıldız şeklinde kesilmiş milföy hamurları eklenerek, hem lezzetli hem de göz alıcı bir sunum elde ediliyor. Bu tarif, özel davetlerinizde veya tatil sofralarınızda öne çıkacak bir seçenek olacak.
Pesto Soslu Milföy Ağacı Tarifi İçin Malzemeler:
– 3 tatlı kaşığı pesto sos
– 100 gram süzülebilir beyaz peynir
– 6 adet kuru domates
– 6 adet milföy hamuru
– 1 adet yumurta
Pesto Soslu Milföy Ağacı Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Başlangıç olarak, bir kasede krem peynir ve pesto sosunu iyice karıştırın.
2. Kuru domatesleri küçük küpler halinde kesin.
3. 3 adet milföy hamurunu birleştirerek üst üste yerleştirin ve elinizle hafifçe genişletin. İsterseniz oklava kullanarak da milföyü genişletebilirsiniz.
4. Genişlettiğiniz milföy hamurlarını çam ağacı şeklinde kesin. Bu şekli elde etmek için kenarları birleştirerek üçgen bir ağaç şekli oluşturun.
5. Kestiğiniz şeklin iç kısmına krem peynirli pesto karışımını bıçak yardımıyla sürün. Ardından üzerine küçük küp halinde kestiğiniz kuru domatesleri serpiştirin.
6. Yine 3 adet milföy hamurunu birleştirin ve genişletin. Bu milföy hamurunu şeklin üzerine yerleştirin. Alttaki şeklin üstünden geçerek kesin. Çam ağacının yapraklarını oluşturmak için aralıklarla kesimler yapın. Kesilen parçaları hafifçe kıvırarak ağacın yapraklarını oluşturun.
7. Artan milföy hamurlarından biriyle iki adet yıldız kesin. Bu yıldızların arasına da krem peynirli pesto karışımından sürün ve birleştirin. Bu yıldızı ağacın tepesine yerleştirin.
8. Ağacın üzerini güzelce kaplamak için bir yumurtayı çırpın. Yumurta kokmasını engellemek için birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Yumurtayı ağacın üzerine sürün.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 13 dakika kadar pişirin.
İpuçları:
– Milföy hamurlarını üst üste koymak ve genişletmek, daha kabarık ve katlı bir ağaç şekli elde etmenizi sağlar.
– Domatesleri küçük kareler yerine ince şeritler halinde keserek farklı bir sunum oluşturabilirsiniz.
– Ağacın tepesine koyduğunuz yıldızı, üzerine çörek otu veya susam serperek daha dekoratif hale getirebilirsiniz.
– Ağacı servis yapmadan önce soğutmanız, milföy hamurlarının daha çıtır ve lezzetli olmasını sağlar.