Kolay hazırlanabilen ve lezzetiyle herkesi mutlu eden bu tarif, özel günlerde veya misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir seçenektir. İşte, petibör topları tarifinin detayları...
🧺 Malzemeler
- 2 paket petibör bisküvi
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 125 gram margarin
- 1 çay bardağı süt
- 80 gram eritilmiş bitter çikolata (üzeri için)
- 1 paket pasta süsü (üzeri için)
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle petibör bisküvileri ufalayın. Bunu yapmak için bisküvileri temiz bir mutfak örtüsüne koyun ve merdane yardımıyla üzerlerinden geçin ya da rondoda çekin. Ufalanmış bisküvileri bir kaba alın.
-
Bir tencerede margarini eritin. İçine kakao ve pudra şekeri ekleyip güzelce karıştırın. Kakao ve pudra şekeri tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
-
Eritilmiş margarinli karışımı ufalanmış bisküvilere ekleyin. Ardından sütü de ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak yoğurun. Karışım kıvamlı bir hamur haline gelene kadar yoğurma işlemine devam edin.
-
Hazırladığınız bisküvi hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın ve top şekli verin. Tüm hamurdan toplar oluşturun.
-
Küçük bir tencerede bitter çikolatayı eritin. Buna su banyosu (benmari) yöntemini kullanabilirsiniz. Erimiş çikolataya hazırladığınız petibör toplarını batırın ve ezberlediğiniz bir tepsiye yerleştirin.
-
Üzerini isterseniz pasta süsü ile süsleyebilirsiniz. Farklı renklerdeki şekerlemeler ve renkli toz şekerler de kullanabilirsiniz. Fantaziye göre süslemeyi tercih edebilirsiniz.
-
Petibör toplarınızı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Böylece çikolata sertleşir ve toplar daha iyi bir kıvama gelir.
-
Son olarak, petibör toplarınızı servis yapabilirsiniz. Özel bir sunum yapmak isterseniz, bir servis tabağına yerleştirip yanında çay veya kahve eşliğinde ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!