Avokado, sağlıklı yağlar, lifler ve vitaminler açısından zengin bir meyvedir. Bu tarifte avokado, labne peyniri ve süzme beyaz peynirle bir araya getirilerek nefis bir lezzet ortaya çıkarılıyor. Ayrıca kepekli tost ekmeğiyle de daha besleyici bir seçenek elde edebilirsiniz. Şimdi, adım adım nasıl yapılacağını inceleyelim.
Peynirli Avokado Tarifi İçin Malzemeler:
– 1/2 adet olgunlaşmış avokado
– 1 yemek kaşığı labne peyniri
– 1 tepeleme yemek kaşığı süzme beyaz peynir
– 1 tutam deniz tuzu
– 2 adet kepekli tost ekmeği
Peynirli Avokado Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Olgunlaşmış yarım avokadoyu çatal yardımıyla ezerek bir kaba alın.
2. Ezdiğiniz avokadoya labne peyniri, süzme beyaz peynir ve deniz tuzunu ekleyin.
3. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edene kadar ezme işlemine devam edin.
4. Kepekli tost ekmeğini tost makinesinde ya da tavada hafifçe kızartın.
5. Kızarmış tost ekmeğinin üzerine hazırladığınız peynirli avokado karışımını sürün.
6. Tost ekmeğini dilimlere ayırarak servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
– Avokadonun olgunlaştığını anlamak için, avokadonun kabuğuna hafifçe bastırarak kontrol edebilirsiniz. Eğer avokado hafifçe yumuşaksa ve bastırdığınız yerde çukur oluşuyorsa olgunlaşmış demektir.
– Peynirle birlikte avokado karışımına farklı lezzetler katmak için içerisine rendelenmiş sarımsak, limon suyu veya baharatlar ekleyebilirsiniz.
– Tost ekmeğini kızartmak yerine, fırında hafifçe ısıtarak da kullanabilirsiniz.
– Daha fazla protein eklemek isterseniz, tarifi dilimlenmiş füme somon veya haşlanmış yumurta ile zenginleştirebilirsiniz.