Bu tarifte, kapya biber ve havuç ile birlikte birçok farklı tat bir araya getirilmiştir. Bu kahvaltılık, güne enerjik bir başlangıç yapmanıza yardımcı olacak ve açlığınızı uzun süre bastıracaktır. Ayrıca, hazırlaması oldukça kolay ve hızlı bir tariftir. Şimdi, detaylı bir şekilde nasıl yapılacağına geçelim.
Peynirli Susamlı Kahvaltılık Tarifi İçin Malzemeler:
– 5 adet kapya biber
– 2 adet havuç
– 3 çorba kaşığı zeytinyağı
– 1 kahve fincanı susam
– 100 gram beyaz peynir
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1 tatlı kaşığı sumak (arzuya göre)
Peynirli Susamlı Kahvaltılık Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Öncelikle kapya biberleri ve havuçları jülyen şeklinde doğrayın.
2. Bir teflon tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kapya biberleri ve havuçları soteleyin. Yumuşayana kadar pişirin.
3. Bu arada başka bir tavada susamları karıştırarak kavurun. Susamların rengi hafifçe değişene kadar kavurmaya devam edin. Dikkatli olun, susamlar çabuk yanabilir.
4. Pişen sebzeleri bir kaba alın ve biraz ılıması için bekletin.
5. Üzerine küp küp doğradığınız beyaz peyniri, kavrulmuş susamı, tuzu ve baharatları ekleyin.
6. Tüm malzemeleri hafifçe karıştırın, böylece peynir ve baharatlar her yerine eşit şekilde dağılsın.
7. Peynirli susamlı kahvaltılığı servis tabağına alın ve istediğiniz şekilde süsleyin.
8. Tarifiniz artık servise hazır! Afiyet olsun!
İpuçları:
– Sebzeleri daha hızlı pişirmek için doğramadan önce biraz haşlayabilirsiniz.
– İsteğe bağlı olarak, tarifinize farklı baharatlar veya yeşillikler ekleyebilirsiniz.
– Peynirli susamlı kahvaltılığı, ekmek veya krakerlerle birlikte servis edebilirsiniz.
– Tarifi daha besleyici hale getirmek için üzerine doğranmış taze otlar veya yeşillikler ekleyebilirsiniz.