Tarife başlamadan önce bir blender veya mutfak robotu hazırlayın. İlk olarak hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve sıcak suyla birlikte blenderda veya mutfak robotunda çekin. Böylece homojen bir hurma püresi elde edeceksiniz.

🧺 Malzemeler

  • 12 adet hurma
  • 1/2 su bardağı sıcak su
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1,5 su bardağı yulaf kepeği
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 çay kaşığı tarçın

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Tarife başlamadan önce bir blender veya mutfak robotu hazırlayın. İlk olarak hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve sıcak suyla birlikte blenderda veya mutfak robotunda çekin. Böylece homojen bir hurma püresi elde edeceksiniz.

  2. Sonra havucu güzelce yıkadıktan sonra rendeleyin ve hurma püresine ekleyin. Yulaf kepeği, Hindistan cevizi, ceviz içi ve tarçını da ekleyerek karıştırın. Karışım güzelce bir araya gelene kadar karıştırmaya devam edin.

  3. Bu karışımı muffin kalıplarının diplerine Hindistan cevizi serpiştirerek paylaştırın. Ardından hafifçe bastırarak şekil verin. Böylece istediğiniz boyutta ve şekilde pişmeyen havuçlu keklerinizi elde etmiş olacaksınız.

  4. Kekleri buzdolabında 30 dakika beklettikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Bu bekletme süresi, kekin lezzetini ve kıvamını daha da iyi hale getirecektir.