Bu tarifte müsli, fıstık ezmesi, bal ve çikolata gibi lezzetli malzemeler kullanılarak mükemmel bir tat elde edilir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal olan bu tatlı, özellikle özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. İşte pişmeyen müslili tatlı tarifinin detayları:
Malzemeler:
– 2,5 su bardağı müsli (çikolatalı)
– 1 su bardağı yer fıstığı
– 3 tatlı kaşığı fıstık ezmesi (+1 su bardağı daha fıstık ezmesi)
– 4 yemek kaşığı bal
– 200 gram bitter çikolata
– 1 tatlı kaşığı tereyağı
Pişmeyen Müslili Tatlı Tarifi:
1. İlk olarak müsli ve fıstığı ayrı ayrı birer kaseye alın ve birer kap içerisinde robottan geçirin. Müslinin çikolatalı olması tercih edilmekle birlikte, isteğe göre normal müsli de kullanabilirsiniz. Fıstıkları ise kabukluysa öncelikle kabuklarını soyun.
2. Müsli ve fıstıklar robottan geçtikten sonra, karışımı bir kaba alın. Üzerine 3 tatlı kaşığı fıstık ezmesi ve 4 yemek kaşığı bal ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Eğer karışımın tutması için daha fazla bal gerekiyorsa, ekleyebilirsiniz.
3. Muffin kalıbını sıvı yağ ile iyice yağlayın. Hazırladığınız müslili karışımı, muffin kalıplarına paylaştırın ve bir kaşığın arka kısmıyla iyice bastırarak şekil almasını sağlayın. Kalıba bastırma işlemi, tatlıyı daha sağlam hale getirecektir. Hazırladığınız karışımı 10 dakika boyunca buzlukta bekletin.
4. Müslili karışım buzlukta beklerken, 1 su bardağı fıstık ezmesini benmari usulü eritin. Benmari usulü eritmek için, bir tencerede su kaynatın ve üzerine başka bir tencere yerleştirin. İkinci tencerenin içerisine fıstık ezmesini koyun ve karışımın homojen bir kıvama gelene kadar karıştırarak eritin.
5. Müslili karışım buzluktan çıkarıldıktan sonra, her bir muffin kalıbına eşit şekilde paylaştırılan fıstık ezmesini ilave edin. Tekrar 10 dakika boyunca buzlukta bekletin.
6. Bu sırada çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. İkinci tencerenin içerisine çikolata ve tereyağını koyun ve karıştırarak karışımın tamamen erimesini sağlayın.
7. Buzluktan çıkan müslili tatlıları, erittiğiniz çikolata karışımı ile eşit şekilde kaplayın. Bu şekilde kaplanan tatlıları en az 2 saat boyunca buzlukta bekletin.
8. Tatlılar tamamen donduktan sonra, bir bıçak yardımıyla dikkatlice muffin kalıptan çıkarın ve servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları:
– Müslili karışımın tutması için yeterli miktarda bal eklemeye özen gösterin.
– Müslili tatlıyı dondururken, kalıpların dondukça çıkarmak daha kolay olacaktır.
– Çikolata kaplama işlemini, erimiş çikolataya batırma yerine bir kaşık yardımıyla yapmak daha pratik olabilir.
– Mutfakta bulunan malzemelere göre, müslili karışıma tarçın, vanilin veya hindistan cevizi gibi farklı aromalar ekleyebilirsiniz. Lezzet deneyimini artırmak için bu tarz eklemeler yapabilirsiniz.