Bayat ekmekleri kullanarak, üzerine doğranmış malzemeleri ekleyerek ve kaşar peyniri ile kaplayarak harika bir pizza görünümü elde edebilirsiniz. Bu tarifin detaylı adımları aşağıda açıklanmıştır:
Malzemeler:
– 1 adet domates
– 1 adet çarliston biber
– Dilediğiniz kadar sucuk
– Dilediğiniz kadar kaşar peyniri
– 1 çimdik tuz
– 1 adet yumurta
– 1 adet bayat ekmek
Yapılış:
1. İlk olarak domatesi ve çarliston biberi küp küp doğrayın. Sucukları da aynı şekilde doğrayın. Kaşar peynirini rendeleyin.
2. Bir kabın içine doğradığınız domates, çarliston biber ve sucukları ekleyin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyin. Tuzunu da ekleyerek karıştırın.
3. Bayat ekmekleri dilimleyin ve her bir dilimin her tarafına eşit miktarda malzemeyi yayın. İsterseniz üzerine tereyağı parçacıkları da ekleyebilirsiniz.
4. Fırını önceden ısıtın ve 180 dereceye ayarlayın. Ekmek dilimlerini ısıya dayanıklı bir tepsiye dizin ve fırında pişirin.
5. Kaşarlar eriyinceye kadar, yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin. Üstü kızarmış ve peynirler erimiş olmalı.
6. Pişen pizza görünümlü ekmekleri sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.
İpuçları:
– Malzemelerinizi dilerseniz çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, mantar, salam veya farklı sebzeler ekleyebilirsiniz.
– Taze otlar veya baharatlar kullanarak lezzetlendirme yapabilirsiniz.
– Ekmek dilimlerini önceden hafifçe tostlayarak daha kıtır bir sonuç elde edebilirsiniz.
– İç malzemeleri önceden bir araya getirip buzdolabında bekletebilir, daha sonra kullanabilirsiniz.
– Üzerini garnitürlerle süsleyebilirsiniz, örneğin doğranmış yeşil biber veya mısır kullanabilirsiniz.