İçerisindeki mozzarella peyniri, dereotu ve taze soğan ile mısıra eşsiz bir tat katmaktadır. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi tost makinesinde pişirerek pratik bir şekilde hızlıca yapabilirsiniz. İşte pofuduk mısır tarifi:
Malzemeler:
– 1 su bardağı konserve mısır
– 2 adet yumurta
– 30 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
– 1/2 demet dereotu (doğranmış)
– 5 dal taze soğan (doğranmış)
– 1 çay kaşığı tuz
– 1/2 çay kaşığı karabiber
– 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
– 2 çay kaşığı kekik
– 1/2 paket kabartma tozu
– 1 yemek kaşığı sıvı yağ
– 4 yemek kaşığı un
Yapılış:
1. Bir kaseye mısırları alın ve üzerine yumurtaları kırarak iyice karıştırın.
2. Ardından rendelenmiş mozzarella peynirini, doğranmış dereotunu ve taze soğanı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
3. Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kekik, kabartma tozu ve sıvı yağı da ekleyerek malzemeleri birbirine iyice yedirin.
4. Son olarak unu ekleyin ve karışımı homojen bir hale getirin. İşte pofuduk mısır hamurunuz hazır!
5. Tost makinesini önceden ısıtın. Hazırladığınız hamurdan birer yemek kaşığı alarak tost makinesine yerleştirin.
6. Her iki tarafını da 7 dakika kadar pişirin. Mısır tostlarınızın üzeri hafifçe kızarana kadar pişirme işlemine devam edin.
7. Pofuduk mısır tostlarınızı sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin.
İpuçları:
– Pofuduk mısır tarifine dilerseniz içerisine rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış yeşil biber veya jambon gibi farklı malzemeler ekleyebilirsiniz.
– Tost makinesi dışında fırında da bu tarifi deneyebilirsiniz. Fırını 180 derecede ısıtın ve mısır tostlarınızı yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
– Pofuduk mısır tarifi çocuklar için de harika bir atıştırmalık olabilir. Onlara keyifle yiyebilecekleri bir alternatif sunabilirsiniz.