Türkler, çok çeşitli lezzetleriyle, gastronomi alanında öne çıkan bir mutfak kültürüne sahiptir. Türk mutfağının en popüler yemekleri arasında;
- Kebap
- Döner
- Köfte
- Mantı
- Gözleme
- Börek
- İskender
yemekleri sayılabilir. Özellikle kebap ve döner, Türklerin en sevdiği yemekler arasındadır. Kebap, etin küçük parçalar halinde pişirilmesiyle elde edilen bir yemektir. Döner ise, etin uzun bir çubuk halinde döndürülmesiyle yapılan bir yemektir. Köfte ise, etin küçük parçalar halinde yoğurularak hazırlanan bir yemektir. Mantı ise, unlu mamullerden oluşan bir yemektir. Gözleme ise, hamurun içine sebze veya peynir konularak pişirilen bir yemektir. Börek ise, hamurun içine peynir veya diğer malzemeler konularak pişirilen bir yemektir. İskender ise, dana eti veya tavuk eti ile hazırlanan bir yemektir.
Türk mutfağının en popüler yemeklerinden bazıları kebap, döner, köfte, mantı, gözleme, börek ve İskender’dir. Özellikle kebap ve döner Türklerin en sevdiği yemekler arasındadır.