Bu tarifte, taze portakal ve limonların nefis aromalarını birleştirerek ferahlatıcı bir limonata yapacağız. İşte size 1 portakal ve 2 limon kullanarak yapabileceğiniz bu lezzetli limonata tarifinin detayları:
Malzemeler:
– 1 adet portakal
– 2 adet limon
– 1 su bardağı toz şeker
– 3 litre su
Nasıl Yapılır:
1. Portakal ve limonları güzelce yıkayın. Ardından küpler halinde doğrayın ve içindeki çekirdekleri çıkarın.
2. Ardından buzdolabı poşetlerine aktarın ve buzlukta dondurun. Bu adım, limonatanın daha soğuk ve ferahlatıcı olmasını sağlayacaktır.
3. Dondurulmuş portakal ve limonları çıkarıp oda sıcaklığında birkaç dakika bekletin ve ardından rondoya alın.
4. Üzerine toz şeker ilave edin ve toz şeker karışımın içinde iyice eriyene kadar rondodan geçirin. Bu adımda, meyvelerin suyunu çıkarmak ve tatlandırmak için şeker kullanıyoruz.
5. Elde ettiğiniz püre kıvamlı karışımı bir kaba alın ve üzerine suyu ilave edin. Karıştırarak homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
6. Karışımı yaklaşık 10 dakika kadar bekletin. Bu süre, meyve aromalarının suya daha fazla geçmesi için gereklidir.
7. Bir başka kaba tülbent ya da süzgeç yerleştirin. Azar azar karışımı aktarın ve süzdürün. Bu adımda, limonata içinde bulunan pütürleri ve kabuk parçalarını süzgeç yardımıyla ayıklıyoruz.
8. Limonatanız şimdi hazır! Dilerseniz soğuk olarak servis edebilirsiniz. Bardaklara doldurun ve dilerseniz buz ekleyebilirsiniz.
İpuçları:
– Limonatanızı daha tatlı veya daha ekşi yapmak için toz şeker miktarını ayarlayabilirsiniz.
– Limonatanın daha lezzetli olması için taze sıkılmış portakal ve limon suyu kullanmanızı öneririm.
– Limonata servisi için bardakların kenarlarını tuz ya da şekerle süsleyebilirsiniz.
– İsteğe bağlı olarak, limonata içine taze nane yaprakları ekleyerek farklı bir aroma elde edebilirsiniz.