3 Peynirli Tuzlu Kek Tarifi
Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– 1 su bardağı yoğurt
– 1 çay bardağı süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 2 su bardağı un
– 2 paket kabartma tozu
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 2 dilim beyaz peynir
– 2 dilim rendelenmiş kaşar peyniri
– 2 dilim süzme peynir
– 1-2 dal maydanoz
– 1 avuç çörek otu
Yapılış:
1. Yumurtaları geniş bir karıştırma kabına kırın ve çırpın.
2. Yoğurt, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
3. Unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın.
4. Beyaz peyniri ezerek karışıma ekleyin.
5. Rendelenmiş kaşar peyniri, süzme peynir, ince doğranmış maydanoz ve çörek otunu ekleyin ve karıştırın.
6. Yağlanmış bir fırın kabına hamuru dökün.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
8. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve oda sıcaklığında biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!